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减盐的5G时代
2021-09-15

链接:https://mp.weixin.qq.com/s/osqXOCvDqrw_YclfMReG2Q

信息来源:WHO


     

一起走进“盐”的“5G时代”

为贯彻落实《全民健康生活方式行动方案(2017-2025年)》,深入推进以“三减三健”为主题的全民健康生活方式行动,进一步传播和普及健康文明的生活方式,9月15日中午,科教科、社区卫生服务中心和后勤保障科联合在医院食堂开展了盐的5G时代宣传活动。

世卫组织建议成人每日盐摄入量不超过5克,能帮助改善血压、降低心脏病和中风的患病风险。而“9·15”最直接的含义就是:每人每天只要5克盐,但大部分中国人的每日食盐摄入量是建议的两倍还多。

盐摄入严重超标不仅发生在我国成年人饮食当中,乔治全球健康研究院(中国)与英国伦敦玛丽女王大学的研究团队进行了一项调查研究,分析了我国三个城市8-9岁小学生钠摄入量和钾摄入量,及与家庭成员摄入量的相关性,研究结果于2021年8月20日发表在《Nutrients》上,结果显示我国儿童“高钠低钾”的状况与成年居民高度一致,主要发现包括:

· 儿童人均食盐摄入量高达5.5克/天,钾摄入量不足1克/天,钠钾比超过4:1;

· 77%的儿童食盐摄入量超过中国居民膳食指南推荐量(7-10岁,不超过4克/天);100%的儿童钾摄入量达不到中国居民膳食营养素参考推荐量(7-10岁,至少2.8克/天);

· 孩子与家长的钠摄入量和钾摄入量,以及钠钾比之间具普遍相关性。

北京市中关村医院作为健康促进医院,每一位职工都承担着健康知识传播者的责任,从今天开始每人每天5克盐,成为合格的健康行为示范者,领航健康中国。